因為Covid-19疫情關係,好久沒聚餐了 明明都在台北但卻不能相聚(那朵云先去角落哭一下....),久違的同學聚會來啦
同學中總有一個揪團的人,總有一個找聚餐地點的人,總有一個負責點餐的人,還有最重要的....負責吃的人! 你猜那朵云是種人呢? 你又是哪種人呢? 底下留言留起來
大家都到齊了,就開動吧
海南雞飯
用個竹編盤(竹篩)盛盤也太犯規了,馬來西亞料理必吃的海南雞飯加上繽紛的配料,整個fu都來了(食慾的部分) 嫩嫩的雞肉搭配分別搭配紅綠黑三種配料整個超開胃黑色部分是醬油,紅色應該很明顯就是辣椒沒錯,綠色的也有點像辣椒的感覺,但沒紅色的辣 對不起...那朵云不敢吃辣,對我來說只有「辣」跟「很辣」的差別,沒辦法形容得太多,愛吃辣的人麻煩底下留言跟我說差別在哪?(跪求)
還沒說完呢,海南雞飯會附上三球飯,上面有淋醬汁,搭配海南雞飯一起吃很有飽足感喔 【那朵云悄悄話:有男生的聚餐給飯就對了 哈哈】
囊爐烤餅+印度咖哩雞肉
看到咖哩我就要吃! 咖哩雞肉質比海南雞再有肉感一點,很有咖哩香氣喔,不過這個雞肉蠻大塊而且有骨頭,不適合包在烤餅內吃... 但是! 烤餅沾咖哩醬汁很好吃欸 大家可以試試看! 另外,有沒有看到旁邊一碟綠綠的配料,沒錯! 辣辣的又來了,喜歡吃辣的朋友盡量沾(雙手捧上)
南洋藥膳肉骨茶
那朵云沒吃過道地的肉骨茶,本身不是很愛中藥味,但這個湯頭我可以接受,湯頭屬於清淡型的,排骨也散發淡淡的肉骨茶香,可以唷 話說馬來西亞人真愛香料欸,旁邊還配上三種配料再搭配白飯、油條一起吃
雞肉/牛肉 沙嗲
雞肉沙嗲肉很嫩喔搭配旁邊這碗醬料會凸顯雞肉的甜味,不過...我覺得沾剛剛印度咖哩雞的醬更好吃欸 哈哈 咖哩愛好者私心推薦吃法
香酥塔餅
拍照好朋友看到這種浮誇系必點 哈哈 烤餅本身是麵香,可以搭配旁邊附的咖哩醬、煉乳、參巴醬(這個我是看其他網友分享的名字,有誤還請底下留言跟我說RRR),那朵云最推的的搭配「煉乳、煉乳、煉乳」,還是吃甜甜的比較順口
馬來加央烤麵包+牛油
這道烤麵包剛上來的時候我忘記拍照了>< 其實他有四塊三明治啦 另外一塊被著急的好同學咬走了 哈哈 不過,好同學你是對的,這道要趁熱吃沒錯 ! 綠色的加央醬加上椰奶香再搭配牛油,肚子飽了還是吃得下 ! 推推推!
巧克力香蕉煎餅
這道甜點是馬來西亞甜食經典阿軟軟的餅皮包裹著香蕉,也在上層點綴了香蕉,淋上巧克力醬與煉乳,讚讚的
摩摩喳喳
吃完最後好像有點空虛RRR...原來是沒點到這個阿「老闆闆闆再來碗摩摩喳喳 !」
摩摩喳喳一上桌眼睛就亮了 ! 上面擺滿豐富的配料,有蜜紅豆、蜜芋頭、鳳梨醬、波羅蜜、亞達籽清爽的椰奶跟剉冰融再一起,搭配著豐富的配料,再淋上黑糖漿,真是完美的ending
以上就是那朵云這次要推薦給大家的Mamak檔 星馬料理 如果大家還有甚麼每次去必點的,或是第一次點就驚為天人的,也歡迎下面留言推薦給那朵云喔
阿 同學們都吃飽了吧! 最後...同學中總是有一個負責算錢收錢的人
覺得有同感的話趕快底下留言跟我說「聚餐角色中你是哪種人?」
😋想看我分享更多美食,請追蹤那朵云的IG @thatyun0209 😋
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*店家資訊*
Mamak檔 星馬料理
地址:106台北市大安區敦化南路一段187巷72號【地圖】
電話:(02)2731 6086
營業時間:週日-四11:30-22:00;週五-六11:30-23:00
店家臉書:點我點我
店家IG:點我點我
️那朵云拜訪時間是2021年12月️
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